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Saboga Restaurante se alza con el primer premio en la ‘Ruta de la Tapa’ 2014.

Risotto de Boletus con Magret de Pato’ consigue el primer premio en la ‘IV Ruta de la Tapa’ de Coria del Río. Dicho premio reconoce la labor de Saboga Restaurante y su versatilidad gastronómica.

El Concurso viene organizándose desde el 2010 y tiene un sistema de votación popular: el voto lo realiza la persona que ha concluido una ruta prefijada por el comité organizador compuesta por al menos 10 bares o restaurantes. En esta votación intervienen tanto residentes como foráneos de la localidad.  Cada negocio presenta su candidatura con dos tapas, que por un precio asequible de 2€, cerveza y tapa, se han degustado durante tres fines de semana, iniciándose los jueves. La carta del restaurante se complementa durante todo el año con la alternativa de la tapa.

 

La tapa es el referente gastronómico de Andalucía. Allá donde esté la tapa, habrá un pedacito de nuestra tierra. 

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